Menu i bistroen
I bistroen serverer vi rustik mad af høj kvalitet i uhøjtidelige omgivelser........
|
Småretter
Bistromenuen
Forretter Jordskokkesuppe med persille og ostebrød. 75 kr Rejecocktail på håndpillede rejer, salat og 1000øers-dressing. 75 kr Lyngrøget laks med rødbede dild peberrod og syrnet fløde. 85 kr Seranoskinke salte mandler og fåreost. 75 kr Hovedretter Torskedeller blomkål gulerødder kold sauce og stegte, mosede kartofler. 180 kr Frilandskylling stegt med rosmarin hvidløg og citron, hertil pasta. 180 kr Jersie-entre côte, mos ,bagte druer og løg. 205 kr Hel entrecote med kartoffelgratin,kun på forudbestilling, passer til 4 personer. 1000 kr
Alle børne menuer serveres med grønsagssnacks og dressing
Dessert og ost Pandekager med is og æblekompot. 75 kr Braiseret pærer med svesker i karamel ristede nødder og drænet yoghurt. 75 kr Tre danske øko-oste. 75 kr Vinterferie special, kun på forudbestilling 4 rejecocktail på håndpillede rejer og 1200 g helstegt jersie entrecôte med kartoffelgratin og salat 1200,- kr Bøffen, garniture og en heldig kartoffel
Entrecote af velhængt jersey (200 gram) 205 kr Efter kl 21:30
Charcuterie-tallerken 150 kr
|
|