Selskaber
|
|
 |
|
Selskaber på Hansens Køkken og Bar
Med et hold af gastronomiske ildsjæle i ryggen er det ideen at lave arrangementer på et niveau, som vi selv vil nyde at deltage i. Der bliver fokuseret på detaljerne lige fra de indledende samtaler til når festen er overstået.
Nedenfor følger en gennemgang af nogle af de mange overvejelser, som vi gør omkring vores selskaber.
Ærlig mad
Der er tale om ærlig og velsmagende mad – forarbejdet med godt håndværk og kærlighed af det som vores lokalmiljø og sæsonen tilbyder. Bonden kommer med nyopgravede grøntsager fra Lammefjorden dagen før de skal serveres. Udover at maden skal smage godt, skal der naturligvis også være
Der smages seriøst på vinen
Vi elsker vin, - specielt Theis. Han kan tale om det i timevis ... især druerne fra den dér mark, lige nede af vejen, op ad bakken og rundt om hegnet. Vinbonden kender han næsten lige så godt.
Rare omgivelser
Kompetent, afslappet betjening og omgivelser, der signalerer, at her må man hygge sig. Det mener holdet på Hansens er den sidste prik over i’et, når ærlig mad og vin skal nydes.
1. sal
Ideel for op til 80 personer – kan rumme op til 90 spisende gæster – 150 til reception.
Lyst, elegant lokale med sildebensparket, høje træpaneler og stukloft samt barområde. En del af vores hyggelige terrasse kan benyttes til velkomsten.
2. sal
Ideel for op til 50 personer – kan rumme op til 55 spisende gæster – 100 til reception.
Flot lokale med sildebensparket, høje træpaneler og stukloft samt lounge, altan og barområde.
Begge sale har egne toiletter og garderobe.
Pynten
Vi har miljøvenlige afklippede orkideer stående i glasvaser på hvert bord. Herudover kommer der naturligvis lys på bordene. I kan vælge høje lys i sølvstager eller bloklys.
Kaffen
Vi laver stempelkaffe på økologiske bønner som er friskmalet til lejligheden. Sådan får man nu engang den bedste kaffe - efter vores mening.
Avec’erne
Vi har 4 forskellige avec’er som vi serverer til vores selskaber. Cognac (Pierre Ferrand Ambré), Calvados (Pere Jules 10 ans) , Grappa (Chardonnay, Fasoli Gino) og Baileys (til damerne). De er alle fra nogle af de mest seriøse producenter på markedet. Hvis der er specielle ønsker, er vi naturligvis med på den.
Musik/underholdning
Man kan koble en computer, Ipod e.lign. til vores anlæg. Mp3-baseret jukeboks udlejes for 3000 kr. Hansens har kontakter til alt lige fra hyggepianister til dragshows og DJ’s. Vi må desværre ikke have live bands i lokalerne pt.
Bevilling
Vi har bevilling til klokken fem, så der kan festes til den lyse morgen.
Beliggenhed
Hansens ligger på Frederiksberg Allé i nærheden af flere populære barer, diskoteker (7 minutter til Vega), teatre og hoteller.
Transport
Hovedbanegården, Vesterport og Forum metrostation ligger indenfor gåafstand. Bus nummer 26 og 6A går lige til døren.
Overnatning
Hansens ligger i gåafstand til flere gode hoteller i forskellige prisklasser.
Hvordan gør man?
Kontakt os for en aftale, hvor I kan se lokaler og høre detaljer om vores arrangementer. Hvis I kan lide god mad, vin, flotte lokaler og foretrækker at aftalerne overholdes, booker I formentligt hos os. Vi sender en ordrebekræftelse med det ønskede depositum.
Hvis der dukker spørgsmål op hen ad vejen, kan I sende en mail eller ringe. Vi er gode til at vende tilbage inden for fornuftig tid.
Ca. en måned inden festen mødes vi igen. Her smager vi vinene, aftaler menu, gennemgår alt fra velkomstdrink, bordopsætning, toastmaster m.m., og udfærdiger en arrangementspecifikation, så I præcist ved hvad der skal foregå, når festen starter. På den måde sikrer vi os, at I kan slappe af og hygge jer med jeres gæster uden at skulle tænke på om der er styr på tingene.
Kontakt
Kontakt os for en uforpligtende samtale, så vi kan høre jeres ideer til en god fest - enten på mail eller på telefon 33 25 74 26.
| |
|
|